Манго содержит большое количество витаминов (А, С, витамины группы В). Широко применение сушеного манго при приготовлении различных салатов и десертов. Благодаря низкой калорийности, сушеное манго можно употреблять в качестве перекусов в течение дня. Микроэлементы, входящие в состав плода - это железо, медь, цинк, селен и марганец. Среди макроэлементов стоит назвать калий, кальций, магний, натрий и фосфор, все они необходимы для обеспечения нормального функционирования человеческого организма.