Алкализованный (ферментированный) какао-порошок GP-390 значительно ароматнее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет. После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней, с характерной для тёмного шоколада горчинкой, и он легче смешивается с жидкостями. Применяется в приговлении кондитерских и хлебобулочных изделий.
Доставка в пределах города:
250 рублей за каждые 20 кг
Заказ оформленный до 12:00 доставим на следующий день, заказ оформленный после 12:00 доставим через день.
доставка осуществляется по согласованию в течении дня
