Карри обладает специфичным вкусом. Эту приправу можно добавлять практически во все блюда: закуски, супы, горячие соусы, бутерброды, кетчупы, гарниры, салаты, пиццы, блюда из риса и овощей. Приправе карри характерны противовоспалительный, антимикробный и противогрибковый эффект. Салициловая кислота в составе приправы даёт обезболивающий эффект, поэтому её можно рекомендовать при мигренях. Также пряность способствует выработке эндорфина, что поднимет Ваше настроение.