Можжевеловая ягода имеет слабый хвойный запах и острый кисло-сладкий вкус. Хорошо сочетается с мясными продуктами, подходит для приготовления соусов или маринадов. Отвар можжевеловых ягод возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, немного улучшает отделение желчи и усиливает перистальтику кишечника. Отвар и настой ягод можжевельника так же принимают для облегчения отхаркивания и разжижения мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей. Эфирное масло отлично заживляет раны и язвы. Ягоды можжевельника используют в качестве отдушки для алкогольных напитков, например для джина.
