Урюк Шоколадный - это цельный плод с косточками. Он содержит много сахара и является очень ценным пищевым продуктом. В отличие от кураги, которая тоже делаются из абрикосов, но у жителей Средней Азии считается обычной сладостью, урюк сушится прямо на ветках деревьев! Спелые плоды оставляют «дозревать» до полного обезвоживания. Такой способ приготовления сохраняет все витамины и минералы, которыми богаты свежие абрикосы.