Салат с пшеницей
Ингредиенты:
- 1 пучок салата латука
- 2 помидора
- 1 ст. ложка оливок без косточек
- 1 болгарский перец без семян
- 150 г зерен пшеницы
- 3 ст. ложки оливкового масла
- черный молотый перец и соль по вкусу
Зерна пшеницы отварите до готовности (около 25 минут), дайте остыть. Салат разберите на листья, вымойте, обсушите. Выложите дно салатника. Остывшую пшеницу смешайте с измельченными оливками, перцем и помидорами. Посолите, поперчите и заправьте маслом. Выложите поверх листьев салата.
Приятного аппетита!
