Пищевые добавки
100 г
1 кг
Ванилин (ванильный сахар) 1 кг
341 р.
Ванилин обладает ярким запахом. Он хорошо растворяется в жидкой среде, спирте и воде, и именно в таком состоянии аромат ванили раскрывается полнее. Используется при приготовлении горячего шоколада и различных напитков, так же его применяют при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий...
0.5 кг
1 кг
5 кг
Глутамат натрия 1 кг
258 р.
Глутамат натрия - это пищевая добавка, которая является просто качественным усилителем вкуса. Обычно ее используют при приготовлении мяса, так как она делает вкус блюда более насыщенным и ярким. Однако приправа никак не влияет на сладкий или кислый вкус - глутамат натрия не может усиливать их. Пищевая добавка встречает..
0.5 кг
1 кг
5 кг
Какао-порошок GP-100 1 кг
940 р.
Какао порошок GP-100 слабой прожарки из отборных сортов лучших какао-бобов. Идеально подходит для приготовления различных напитков, смузи и десертов...
0.5 кг
1 кг
5 кг
Какао-порошок GP-390 1 кг
1428 р.
Алкализованный (ферментированный) какао-порошок GP-390 значительно ароматнее обычного, имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет. После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней, с характерной для тёмного шоколада горчинкой, и он легче смешивается с ж..
0.5 кг
1 кг
5 кг
Кокосовая стружка "Fine" (мелкая) 1 кг
570 р.
Кокосовая стружка обладает нежным приятным вкусом кокосового ореха. Применяется в кондитерской промышленности, хлебобулочных изделиях, добавляется в мороженое и молочные десерты. Придает неповторимый оттенок вкуса любому салату или кондитерскому изделию. Она является богатейшим источником сахарозы, глюкозы, фруктозы и ..
0.5 кг
1 кг
5 кг
Кокосовая стружка "Medium" (средняя) 1 кг
588 р.
Кокосовая стружка "Medium" - это среднего размера гранулированная стружка с высоким содержанием жира. Используется в качестве наполнителя для различных кондитерских изделий, для обсыпки тортов, пирожных. Применяется в кондитерской промышленности, хлебобулочных изделиях, добавляется в мороженое и молочные десерты. Прида..
100 г
1 кг
Лимонная кислота 1 кг
219 р.
Лимонная кислота представляет собой белое кристаллическое вещество, которое отлично растворяется в этиловом спирте и воде. Такую добавку часто применяют для приготовления различных соусов, майонезов, кетчупов, желе, консервов, джемов, а также кондитерских и прочих изделий. Нельзя не сказать и о том, что лимонная кислот..
100 г
1 кг
Сухари панировочные жёлтые 1 кг
230 р.
Панировочные сухари используются для покрытия обжариваемых кулинарных изделий из мяса, рыбы и овощей. Улучшают продукт по многим параметрам: делают его более привлекательным и сочным, сохраняя влагу и вкусовые качества, дают аппетитную хрустящую корочку.
Состав: мука пшеничная, вода питьевая, краситель Е102...
100 г
1 кг
Сухари панировочные оранжевые 1 кг
210 р.
Панировочные сухари используются для покрытия обжариваемых кулинарных изделий из мяса, рыбы и овощей. Улучшают продукт по многим параметрам: делают его более привлекательным и сочным, сохраняя влагу и вкусовые качества, дают аппетитную хрустящую корочку.
Состав: мука пшеничная, вода питьевая, краситель Е110...
100 г
1 кг
Агар-агар 1 кг
2474 р.
Агар-агар, или растительный желатин - экстракт из ряда красных водорослей, произрастающих в Чёрном и Белом морях и в Тихм океане. В высушенном виде представляет собой желтовато-белый порошок, а при разведении водой образует студенистую массу. В кулинарии агар-агар нашел применение в качестве эффективного загустителя пр..
100 г
1 кг
Ванилин 1 кг
2010 р.
Ванилин обладает ярким запахом. Он хорошо растворяется в жидкой среде, спирте и воде, и именно в таком состоянии аромат ванили раскрывается полнее. Используется при приготовлении горячего шоколада и различных напитков, так же его применяют при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий...
Показано с 1 по 14 из 14 (всего 1 страниц)