Орехи и сухофрукты в глазировке

Шоколадные конфеты – это вкусно, но не всегда полезно. Альтернатива, которая пришлась по вкусу сладкоежкам любых возрастов – глазированные орехи и сухофрукты. У них и вкус отличный, и пользу их сложно недооценить.

Польза

Орехи – источник правильных жиров, а сухофрукты сохраняют в себе всю пользу свежих плодов. Глазурь из белого, черного или молочного шоколада содержит достаточное количество сахара для выброса в кровь серотонина – гормона радости.

Арахис, миндаль, фундук, вишня, кусочки кокоса и ананаса в шоколаде – питательный снек для перекусов как во время учебы, так и на работе.

Что важно знать

С этим лакомством следует быть аккуратным, чтобы не съесть лишнего.

К примеру, в орехах хоть и содержатся полезные жиры, переедать не стоит, так как продукт отличается высокой калорийностью. Орешки в глазури желательно съедать до обеда, поскольку на переваривание продукта уходит немало времени. Самые легкие для желудка – фисташки, их можно смело употреблять людям с заболеваниями ЖКТ. Миндаль расщепляется в желудке дольше остальных.

Переедание сухофруктами чревато газообразованием в кишечнике. Также в них высокая концентрация сахара, больше, чем в свежих плодах. На это следует обратить внимание диабетикам. При этом даже небольшого количества сухофруктов достаточно, чтобы обеспечить организм запасами глюкозы и сахарозы, необходимыми ему для выработки энергии.