Канталупа имеет богатый вкус, который нравится не только взрослым, но и детям. Её можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного перекуса, или подать их к чаю или кофе. Также можно использовать для приготовления и украшения различных кондитерских и кулинарных изделий. Тайская дыня, благодаря наличию каротина, защищает и предохраняет от разрушения клетки, оказывает пользу для зрения. Употребление сушёной канталупы способствует выводу токсинов, холестерина, стабилизирует микрофлору, давление, улучшает пищеварение, состояние печени, стимулирует распад жиров, предупреждает облысение. При систематическом использовании отмечается укрепление капилляров, усиление кровотока, нормализация гормонального фона.
