Финики Каб-каб относятся к мягким иранским сортам, которые часто называют медовыми плодами. Название обусловлено не только приятным сладким вкусом, но и цветом плода. Как правило, финики Каб-каб бывают от янтарного до светло-коричневого цвета.
Сами по себе финики оказывают многогранное воздействие на человека. Улучшают функциональность сердечно-сосудистой системы, активируют работу печени. Способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, кислотно-щелочного баланса. Положительно воздействуют на нервную систему, улучшают сон, выводят из депрессии, снимают повышенную возбудимость, придают силы и бодрость, укрепляют иммунитет. Регулярное употребление является профилактикой инсульта, инфаркта, стенокардии, атеросклероза, остеохондроза.