Состав: премиальные сорта цейлонского чёрного чая, имбирь, розовый перец, гвоздика, кардамон, цукаты, корица.
Масала - традиционный напиток в Индии, переводится как “специи”. В Индии принято пить этот чай с молоком.
Рецепт чая масала с молоком
Для приготовления чая масала с молоком подойдет молоко любой жирности – в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Соотношение молока и воды в классическом рецепте 1:1.5, например, на 300 мл воды нужно 200 мл молока.
На 500 мл готового напитка нам понадобится: 300 мл воды, 200 мл молока и 2 чайных ложки сухой заварки Масала.
Доводим воду до кипения и всыпаем нашу заварку, на медленном огне варим примерно 5 минут. Затем вливаем молоко и, постоянно помешивая, ждем, когда закипит. Затем процеживаем напиток через ситечко и добавляем сахар (обычный или тростниковый) или мед по вкусу. Напиток пьют горячим маленькими глоточками.
